Hoppa till huvudinnehåll

Vegansk äppelpaj

Näringsfylld äppelpaj till mellanmål eller fika!

Näringsfylld äppelpaj till mellanmål eller fika!

Ingredienser (6)
5 äpplen
5 msk kokossocker (eller valfri sötning)
0,5 tsk kanel
125 gram kokosolja
3 dl havregryn
1 krm salt
Gör så här
  1. Starta ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en pajform med kokosolja.
  3. Skiva äpplen och fördela över pajbottnen.
  4. Pudra över kanel och kokosocker.
  5. Blanda kokosolja med kokossocker, havregryn, havreprotein och salt i en bunke och fördela över äpplen.
  6. Ställ in pajen i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
  7. Servera med valfri grädde, vaniljsås eller glass.